+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция директора столовой общепита

Должностная инструкция директора столовой общепита

В должностные обязанности менеджера ресторана входит планирование, организация и контроль работы ресторана, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана. Все это мы предусмотрели в соответствующем разделе нашего образца должностной инструкции менеджера ресторана. Скачать в. К списку должностных инструкций. Менеджер ресторана относится к категории руководителей. Менеджер ресторана назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Должностные инструкции работающие и эффективные

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Должностная инструкция директора предприятия общественного питания

В должностные обязанности менеджера ресторана входит планирование, организация и контроль работы ресторана, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана. Все это мы предусмотрели в соответствующем разделе нашего образца должностной инструкции менеджера ресторана. Скачать в. К списку должностных инструкций.

Менеджер ресторана относится к категории руководителей. Менеджер ресторана назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия.

Менеджер ресторана подчиняется непосредственно руководителю предприятия или его заместителю. На время отсутствия менеджера ресторана его права и обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

На должность менеджера ресторана назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование по специальности менеджмент или высшее профессиональное образование и дополнительную подготовку в области менеджмента, стаж работы по специальности не менее 2 лет. Менеджер ресторана руководствуется в своей деятельности: — законодательными актами РФ; — Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании; — приказами и распоряжениями руководства; — настоящей должностной инструкцией.

Планирует, организует и контролирует работу ресторана организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов.

Планирует и рационально организует рабочее время персонала составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда. Контролирует качество обслуживания посетителей ресторана. Управляет персоналом прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т.

Организует делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. Планирует, организует и контролирует эффективность рекламных мероприятий.

Обеспечивает прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.

Оптимизирует расходы при ведении бизнеса. Формирует положительный имидж ресторана повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета.

Отдавать распоряжения, обязательные для исполнения подчиненными ему работниками. Участвовать в подборе и расстановке кадров по своей деятельности. Вносить предложения руководству по поощрению и наложению взысканий на работников предприятия по своей деятельности; 3. Вносить предложения по развитию и совершенствованию деятельности предприятия.

Запрашивать у руководства, получать и пользоваться информационными материалами и нормативно-правовыми документами, необходимыми для исполнения своих должностных обязанностей. Принимать участие в совещаниях, на которых рассматриваются вопросы, связанные с его работой. Проходить в установленном порядке аттестацию с правом на получение соответствующей квалификационной категории. Повышать свою квалификацию. Осуществление возложенных на него должностных обязанностей.

Организацию своей работы, своевременное и квалифицированное выполнение приказов, распоряжений и поручений вышестоящего руководства, нормативно-правовых актов по своей деятельности. Рациональное и эффективное использование материальных, финансовых и кадровых ресурсов. Соблюдение правил внутреннего распорядка, санитарно-противоэпидемического режима, противопожарной безопасности и техники безопасности. Ведение документации, предусмотренной должностными обязанностями.

Предоставление в установленном порядке статистической и иной информации по своей деятельности. Соблюдение трудовой дисциплины и выполнение должностных обязанностей подчиненными ему работниками. Готовность к работе в чрезвычайных ситуациях. Создать резюме. Поиск вакансий. Не удалось осуществить вход. Ищу работу Подбираю персонал. Мужчина Женщина. Зарегистрировавшись, вы принимаете условия Соглашения оферты и Правила сайта. Введите e-mail или телефон, который вы указали при регистрации.

Получить пароль Назад. Общие положения 1. Должностные обязанности менеджера ресторана Менеджер ресторана выполняет следующие должностные обязанности: 2. Права менеджера ресторана Менеджер ресторана имеет право: 3.

Ответственность менеджера ресторана Менеджер ресторана несет ответственность за: 4. К списку должностных инструкций Поделиться:. Свежие вакансии. Курьер срочно Video-shoper Интернет-магазин. Водитель такси срочно Такси Букет Такси. Повар срочно Сеть ресторанов домашнего питания "Теремок" Ресторан быстрого питания.

Водитель такси срочно Оптимум Такси. Стельмаха" Научно-исследовательский институт. Прораб общестроительных работ Мегаспорт Спортивный клуб. Сантехник-электрик Моссервис Ремонтно-строительная компания. Продавец Лит. Мастер маникюра-педикюра Сеть салонов красоты Robiar Салон красоты, парикмахерская.

Подбор и адаптация непроизводственного персонала

Должностная инструкция директора столовой общепита

Директор в своей деятельности руководствуется уставом предприятия, настоящей должностной инструкцией и подчиняется непосредственно Генеральному директору предприятия ГК. Директор относится к категории руководителей. Директор ведет дела от имени Генерального директора.

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции заведующего столовой, образец года. Должностная инструкция заведующего столовой должна включать следующие разделы: общее положение, должностные обязанности заведующего столовой, права заведующего столовой, ответственность заведующего столовой.

Заведующий столовой относится к категории руководителей. Принимается на работу и увольняется с нее приказом директора предприятия. На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее [значение] лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее [значение] лет. Заведующий столовой подчиняется Заполнить. Во время отсутствия заведующего столовой командировка, отпуск, болезнь и пр.

Должностная инструкция заведующего столовой

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с заведующим столовой, и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. Заведующий столовой относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с работы приказом директора предприятия. На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Заведующий столовой подчиняется директору предприятия. Во время отсутствия заведующего столовой его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение. На заведующего столовой возлагаются следующие функции: 1. Организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Ведение учета и представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой. Внедрение нового оборудования и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Проведение работы по повышению квалификации работников.

Заведующий столовой - 2 вариант

На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Назначение на должность заведующего столовой и освобождение от нее производится приказом директора предприятия. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений.

.

.

.

.

.

Должностная инструкция заведующего столовой - образец года. организации общественного питания; организацию производства и управления его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации в.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев.

© 2018-2020 bez-bolyachek.ru